خرید بادام ارزان
خرید بادام ارزان شاید بهترین پیشنهاد برای دوستداران بادام باشه البته اگه بادام ها کیفیت خوبی هم داشته باشند. وجود انواع آجیل در برنامه غذایی میتواند نقش بسیار مهمی در سلامت و حفظ انرژی فرد در طول روز داشته باشد اما به دلیل قیمت بالایی که آجیلها دارند خرید بسیار دشوار شده است.
ما در ظرف غذایی آجیلی ایرانیها مواد خوشمزه زیادی از قبیل پسته، بادام و فندق را پیدا میکنیم و خرید بادام ارزان، خرید پسته ارزان و خرید فندق ارزان یکی از دغدغههای اصلی آجیل دوستان است.
پیدا کردن جایی برای خرید بادام ارزان آسان نیست و نکته اینجاست که پیش از خرید باید نکات مختلفی پیرامون خودِ بادام و خصوصیات آن بدانید. سعی اصلی ما در این مطلب از آجیل گندم این است که ابتدا شما را با منشأ اصلی بادام و سرچشمههایی که این آجیل از آنها به وجود آمده است آشنا کنیم.
سپس بررسی خواهیم کرد که تولید بادام به چه شکل صورت میگیرد و خود این آجیل دوست داشتنی چه مزایایی برای بدن دارد. نکته بعدی که در این مطلب بررسی خواهیم کرد انواع و اقسام روشهایی است که از طریق آنها میتوانید بادام را وارد برنامه و رژیم غذایی خود کنید. اگر در مورد انواع و اقسام بادام نیز کنجکاو هستید ما در پایان به انواع و گونههای بادام میپردازیم. پس با ما در این مقاله جامع همراه باشید.
منشأ بادام
باور معمول بر این است که بادامها در نواحی غربی آسیا و چین به وجود آمدهاند. مکان دقیق کاشت آنها در گذشته از دست رفته است اما دانشمندان توانستهاند به غرب آسیا به عنوان محتملترین مکانی که احتمالاً اولین بار بادامها کشت شدند اشاره کنند.
درخت بادام در آب و هوای معتدل منطقه مدیترانه که دارای زمستانهای سرد باشد رشد میکند. این درخت اصالتاً از ایران و کشورهای اطراف آن منشأ گرفته و امروزه به صورت وحشی و خود رو در محیط اصلی خود به ندرت یافت میشود.
واژه انگلیسی «بادام» از فرانسوی «amande» نشأت گرفته است که در نتیجه کلمه لاتین قدیمی برای بادام «amygdalus» به معنای «میوه لوزی شکل» است. این واژه از زبانهای باستانی شرق مدیترانه نسل به نسل آمده تا در نهایت به کلمه انگلیسی «Almond» یا همان بادام رسیده است.
تولید بادام
با وجود اینکه خرید ارزان بادام جزء اولویتهاست ولی نباید فراموش کنید که باید دنبال جنس مرغوب و درجه یک باشید. امروزه، بادامها را به خاطر دانههایشان که به عنوان یک ماده مغذی خوراکی مورد استفاده قرار میگیرند، در سراسر جهان کشت میکنند. در سال 2020 تولید جهانی بادام 4.1 میلیون تن بود. ایالات متحده با تولید 57٪ از محصولات جهانی این صنعت را رهبری میکرد. تولیدکنندگان برجسته دیگر اسپانیا، استرالیا و ایران بودند.
کالیفرنیا به خصوص به دلیل آفتاب داغ، آب و هوای گرم و مقدار زیادی آب، برای کشت بادام ایدئال است. در چند سال اخیر تولید بادام در سراسر جهان افزایش یافته است. از 1.03 میلیون تن در فصل 2014/2015 به 1.68 میلیون تن در فصل 2021/2022 رسیده است.
بادامها به صورت پوستهای یا بدون پوست به فروش میرسند. بنابراین اگر دنبال خرید بادام ارزان هستید خوب است که با این انواع بادام آشنایی داشته باشید. بادامهای پوستزداییشده، بادامهای پوستزده هستند که با آب داغ نرم شدهاند تا پوست مغز بادام نرم شود و سپس آن را برداشته تا مغز سفید آن آشکار شود. بعد از تمیز کردن و فرآوری بادامها، میتوانند تا مدت زمانی طولانی نگهداری شوند.
فواید بادام برای بدن چیست؟
بادامها، دانههای خوراکی درخت پرونوس دالسیس هستند و اصالتاً از منطقه خاورمیانه به وجود آمدند اما اکنون در سراسر جهان کشت میشوند و ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولیدکننده آنهاست.
بادامها به اشکال مختلف مثل خام، تست شده، خرد شده، برش خورده، به صورت آرد، روغن، کره، یا شیر بادام در دسترس علاقهمندان به این آجیل خوشمزه قرار میگیرند. این آجیل مغذی چند منظوره با مقادیر زیادی مواد مغذی و مزایای بهداشتی بیشماری در دسترس ما برای استفاده است. همین فواید بیشمار باعث شده است که خرید بادام ارزان در اولویت قرار میگیرد.
دانستن ترکیبات مواد مغذی بادام به ما کمک میکند درک بهتری از تمام مزایایی که این آجیل برای بدن دارد پیدا کنیم. یک دسته کوچک از بادام (تقریباً 1 اونس یا 28 گرم) حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است:
- فیبر: 3.5 گرم
- پروتئین: 6 گرم
- چربی: 14 گرم (9 گرم از آن از نوع چربی تکآغازه هستند)
- ویتأمین E حدود 48% از مقدار روزانه مورد نیاز (DV)
- منگنز: 27٪ از DV
- منیزیم: 18٪ از DV
به علاوه، بادامها حاوی مقدار قابل توجهی مس، ویتأمین B2 (ریبوفلاوین) و فسفر نیز هستند. این ترکیبات غنی و سرشار از مواد مغذی در تنها 164 کالری و 6 گرم کربوهیدرات (شامل 3.5 گرم فیبر) ارائه میشود.
- قدرت آنتیاکسیدانها در بادام
بادامها منبعی عالی از آنتیاکسیدانها هستند. این ترکیبات به محافظت از اضطراب و آسیبهای اکسیداسیون کمک میکنند که ممکن است به به مولکولهای سلولی شما آسیبزده و باعث افزایش التهاب، پیری و بیماریهایی مانند سرطان شوند. آنتیاکسیدانهای قوی در بادامها به طور عمده در لایه قهوهای پوست آنها تجمع دارند. بنابراین بادامهای بدون پوست که پوست آنها از بین رفته است – احتمالاً همان مزایای بهداشتی را دارا نیستند.
- سلامت قلبی
بادامها حاوی مقدار زیادی چربیهای سالم، فیبر، پروتئین، منیزیم و ویتأمین E هستند. فواید بهداشتی و سلامتی بادامها شامل کاهش میزان قند خون، کاهش فشار خون و کاهش میزان کلسترول خون میشود. آنها همچنین میتوانند احساس گرسنگی را کاهش داده و به کاهش وزن کمک کنند. زیرا حاوی چربیهای اشباع نشده هستند که باعث احساس سیری در بدن میشوند.
مصرف بادام ممکن است میزان کلی کلسترول در کل بدن را کاهش دهد. بادام دارای چربی زیادی است اما این چربی از نوع چربی اشباع نشده است. این نوع چربی ریسک افزایش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL) یا کلسترول «بد» را افزایش نمیدهد. چربیهای اشباع نشده در مقداری متعادل و معقول میتوانند وضعیت کلسترول خون یک فرد را بهبود ببخشند.
- کاهش خطر سرطان
اگر به دنبال مهمترین فواید بادام هستید تا ببینید آیا خرید بادام ارزان مقرون به صرفه است خوب است به یک مطالعه اشاره کنیم که نشان داده که خطر ابتلا به سرطان سینه در افرادی که مقدار بیشتری بادام، بادام زمینی و گردو مصرف میکردند، دو تا سه برابر پایینتر از کسانی بود که مصرف نمیکردند.
- سلامت پوست
بادام به خاطر فواید بسیاری که برای پوست دارد، مشهور است. بادام پوست را نرم و صاف میکند. مقدار زیادی ویتأمین E کمک به کاهش پیری میکند و تغذیه مورد نیاز پوست را به طول کامل تأمین میکند. ویژگی آنتیاکسیدانی بادام باعث میشود که سلولهای مرده در روی پوست صورت از بین بروند و به همین دلیل این از این ماده خوشمزه برای تولید بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی نیز استفاده میشود.
در پایان بحث فواید بادام برای بدن خوب است به این موضوع اشاره کنیم که اضافه کردن بادام به رژیم غذایی میتواند مزایای بهداشتی بسیاری را به همراه داشته باشد. آیا آنها را به عنوان یک میانوعده مصرف میکنید یا آنها را در آشپزی و پختوپز خود به کار میبرید؟ این منابع غذایی قدرتمند میتوانند به طرز قابل توجهی به سلامت کلی شما کمک کنند. ما در ادامه مقاله بررسی خواهیم کرد که بهترین روشها برای استفاده از بادام در برنامه غذایی چیست؟
انواع روشهای استفاده از بادام در برنامه رژیم غذایی
- مصرف بادام به عنوان میانوعده
یکی از سادهترین راهها برای وارد کردن بادام به رژیم غذایی، مصرف آن به عنوان میانوعده است. بادامها به طور ویژه سیرکننده هستند؛ به این معنا که اضافه کردن آنها در وعده غذایی یا مصرف آنها به عنوان میان وعده میتواند به شما کمک کند که برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. برای کنترل کالری هنگام مصرف بادام بین وعدههای غذایی، تنها مقدار کمی بادام مصرف کنید. معمولاً توصیهها متفاوت است اما به طور کلی 30 گرم بادام میتواند اندازه کافی باشد.
- بادامهای خیسشده
سادهترین راه برای مصرف بادامهای خیسشده این است که شبها 3-4 عدد بادام را در آب بگذارید و صبح بعد از خرد کردن پوست، آنها را مصرف کنید. این کار به شما انرژیای فوری میدهد که در صبح بسیار نیاز است و میتواند سرحال بودن شما در طول روز را تضمین کند. با خرید بادام ارزان میتوانید عملاً یک وعده غذایی خوشمزه به روزمره خود اضافه کنید.
- اضافه کردن بادام به صبحانه
میتوانید بادام را به کاسهی غلات و اغذیه صبحانه، جو دوسر، آبمیوهها و شیکها اضافه کنید تا صبحانهتان را مغذیتر کنید. بادام به صبحانهی شما انرژی بیشتر و خوشمزهتری میدهد و شما را تا وقت ناهار سیر نگه میدارد.
- استفاده از آرد بادام
آرد بادام یک جایگزین بدون گلوتن عالی به جای آرد معمولی است. این آرد دارای مقدار زیادی پروتئین و مقدار کمی کربوهیدرات است که آن را یک انتخاب سالم برای پخت و پز میکند. میتوانید از آرد بادام برای تهیه محصولات آردی مختلف از جمله کیکها و بیسکویتها استفاده کنید.
- کره بادام
کره بادام یک راه عالی دیگر برای وارد کردن بادام به رژیم غذایی است. بادام منبع خوبی از پروتئین و چربیهای سالم است. میتوانید کره بادام را روی نان تخم مرغی بریزید یا از آن به عنوان ترشی و سبزیجات استفاده کنید.
- شیر بادام
شیر بادام یک جایگزین معروف برای شیر غیر لبنی است که با مخلوط کردن بادام با آب و سپس جدا کردن مواد جامد آن ساخته میشود. این نوع شیر دارای کالری کمتری نسبت به شیر گاوی است و اغلب با ویتأمینها و مواد معدنی تقویت میشود. میتوانید از شیر بادام در آبمیوهها، در کنار حبوبات یا قهوه استفاده کنید.
- پخت و پز با بادامها
بادام همچنین میتواند در پخت و پز مورد استفاده قرار گیرد. آنها به خوشمزگی و بهتر شدن طعم سالادها، دسرها و سبزیجات پخته کمک بسیار زیادی میکنند. همچنین میتوانید از آنها به عنوان ترکیب تزئینی برای ماست یا سایر محصولات لبنی استفاده کنید. بسیاری از صنایع غذایی با خرید بادام ارزان و مرغوب تلاش میکنند محصولات خوشمزهای بر پایه بادام درست کنند.
راههای بسیاری برای وارد کردن بادام به رژیم غذایی روزانه شما وجود دارد. ما در این قسمت از مقاله تنها به چند مورد از آنها اشاره کردیم ولی قطعاً تنها راههای ممکن نیست. میتوانید در دسرها و خوردنیهای مختلف از خود بادام یا فراوردههای مختلف آن استفاده کنید و نتیجهای جذاب بگیرید.
دستهبندیهای بادام
- بادامهای شیرین و بادامهای تلخ
یکی از اولین دستهبندیهای اصلی بادامها بین بادامهای شیرین و بادامهای تلخ است. بادامهای شیرین که به عنوان بادامهای خوراکی معروفاند، در بسیاری از کشورها یافت میشوند و استفادههای عمومی معمولاً مربوط به همین بادامهاست. بادامهای تلخ حاوی مقدار کمی سیانید هیدروژن هستند و به طور معمول به صورت خام مصرف نمیشوند.
- بادامهای پوست سخت و بادامهای پوست نرم
تنها با نگاه به پوست بادامها میتوان دو نوع بادام را پیدا کرد: بادامهای پوست سخت و بادامهای پوست نرم. در این دو نوع بادام، شما یک تنوع مختلفی از بادامها خواهید یافت. از بادامهایی با سطح صاف تا بادامهایی با سطح زبر و سفت همه نوعش در بازار و در کشورهای مختلف یافت میشود.
انواع بادامهای خارجی را بشناسیم؟
بسیاری تا کنون در مقالات ما یا دیگر فضاها با دستهبندی انواع بادامهای ایرانی آشنا شدند. برای اینکه دوباره یادآوری شود دوباره اشاره میکنیم که ما بادام مامایی، کاغذی، سنگی و… داریم که هر یک خصوصیات منحصر به فرد و خاص مربوط به خود را دارند که ما در مقالاتی مجزا به طور مفصل به آنها اشاره کردیم. حالا در این قسمت و پیش از بحث خرید بادام ارزان، میخواهیم بررسی کنیم که بادامهای خارجی چه انواعی دارند و خصوصیت هر کدام از این انواع چیست؟
- نوع هندی
- مولار: مولار به معنای نرم در زبان اسپانیایی است. بادامهای مولار هندی پوست نرمی دارند. همچنین به نام مولار ده تاراگونا هم شناخته میشوند. این بادامها با ویژگیهایی که دارند مخصوصا در کشورهای آسیای شرقی و مخصوصا هند یافت میشوند به همین دلیل به نوعی از بادامهای هندی معروف هستند.
مارکونا: بادامهای مارکونا از اسپانیا به دست میآیند. این نوع بادامها بادامهای شیرینی هستند. این گونه از بادامها به خصوص در مناطق مدیترانه، اسپانیا و هند محبوب هستند و به همین دلیل باز به آنها بادام هندی گفته میشود.
- نوع کالیفرنیایی
نانپرل: بادامهای نانپرل به خاطر اندازه یکسان و پوست زیبایشان شناخته میشوند. آنها پوستی نازک و هستهی نرمی دارند که آنها را برای انواع محصولات خوراکی و تستکردن مناسب میکند. آمریکا که یکی از بزرگترین تولیدکنندگان بادام است از این نوع بادامها زیاد کشت میکند و برای همین ایالت کالیفرنیای آمریکا به این نوع بادام معروف است.
کارمل: بادامهای کارمل اغلب در اشکال ساختگی به دست میآیند مثلاً بادام برش خورده یا خرد شده استفاده هستند. آنها شکل و سختی پوست خوبی دارند.
- سایر کشورها
فراگنس: بادام نوع فراگنس از منطقهای در فرانسه به نام منطقه کریستومورتو نشأت میگیرد.
فرادوئل: بادامهای فرادوئل همچنین یک نوع بادام فرانسوی هستند.
دسمایو لارگوئتا: دسمایو لارگوئتا یک نوع بادام سنتی از اسپانیاست که به دلیل اندازه بزرگ خودش شناخته میشود.
تونو: تونو یک نوع بادام ایتالیایی است که به خاطر پوست سختش شناخته میشود.
در نتیجه انواع بسیار زیادی از بادامها وجود دارند که هر کدام ویژگیهای منحصر به فردی دارند. تا چه اندازه با انواع مختلف بادامهای ایرانی و خارجی آشنا هستید؟ ما در مقالات دیگر آجیل گندم شما را با انواع ایرانی آن آشنا کردیم و در این مقاله بادامهای خارجی را نیز بررسی کردیم.
خرید قسطی بادام
کسانی که خیلی وقت است به خاطر قیمتها و هزینههای بالا آجیل مصرف نمیکنند به دنبال خرید آجیل ارزان هستند ولی این مشکل وجود دارد که بسیاری از این نوع آجیلها مرغوبیت زیادی ندارند و به همین دلیل در نهایت فایدهای برای خریدشان نیست.
ما در فروشگاه آجیل گندم با توجه به نیاز و خواستههای مشتریان امکان خرید آجیل عمده و به صورت اقساطی را مهیا کردیم. شما میتوانید خرید بادام ارزان داشته باشید که چون قسطی است ارزان است. مبلغ بسیار کمتری برای خریدهای خود پرداخت خواهید کرد و در نتیجه هم یک محصول فوقالعاده خوب و مفید دریافت میکنید.
ویژگیهای زیادی برای خرید قسطی آجیل ارزان وجود دارد که باعث میشود این یک گزینه فوقالعاده برای تمام کسانی باشد که دوست دارند بادام را در میان مواد غذایی و رژیم روزمره غذایی خود قرار دهند. با خرید بادام ارزان به صورت قسطی شما میتوانید همان شخص برنده باشید.
جمعبندی
این مقاله تماماً به نکاتی اختصاص یافت که پیش از خرید بادام ارزان و قسطی از فروشگاه آجیل گندم لازم بود بدانید. ما در این مقاله به شکل مفصل انواع بادامها را بررسی کردیم و تلاش کردیم فواید مهم مصرف بادام را بیان کنیم. بادام به عنوان یک خوراکی خوشمزه میتواند دارای استفادههای مختلفی در برنامه رژیم غذایی باشد که به برخی از مهمترینهای این موارد اشاره کردیم.
بادام جزء بهترین آجیلهاست و دارای مزایای فراوانی است. فواید بادام برای بدن حساب نکردنی و بیشمار است و ما سعی کردیم در این مقاله به مهمترین فواید بادام بپردازیم. از سلامت قلب گرفته تا سلامت پوست همگی از جمله فواید مهم بادام هستند.
اگر قصد خرید بادام ارزان دارید میتوانید به قسمت فروشگاهی آجیل گندم مراجعه کنید و با ثبت خرید بادام قسطی، بهترین گزینه و محصولی درجه یک را دریافت کنید.