معرفی همه تولیدکنندگان فندق در جهان

تا به حال فکر کرده‌اید که چه کشور‌هایی بیش از همه به عنوان تولیدکنندگان فندق شناخته می‌شوند؟ فندق به عنوان یکی از آجیل‌های بسیار خوشمزه و مقوی نباید دست کم گرفته شود. با این‌که این مغز خوشمزه معمولاً نادیده گرفته می‌شود به هیچ عنوان نباید آن را دست کم گرفت. تعداد زیادی از کشور‌های جهان به عنوان تولیدکنندگان فندق شناخته می‌شوند که ما قرار است در این مقاله از آجیل و خشکبار گندم قم نام آن‌ها را بیان کنیم و بررسی کنیم که اوضاع تولید فندق در دنیا به چه صورت است.

فندق به عنوان یکی از کالا‌های اجیلی معروف در ایران شناخته می‌شود و مخصوصا وقتی به عید نزدیک می‌شویم ایرانیان سراغ قیمت روز فندق و خرید فندق مرغوب ‌می‌روند. به همین دلیل است که ما در سایت فروشگاهی آجیل گندم امکان خرید قسطی فندق را فراهم کردیم تا شما نیز بتوانید از این آجیل و محصول جهانی بیشترین استفاده را ببرید.

مهم‌ترین تولیدکنندگان فندق در جهان

بسیاری از کشور‌ها در تولید یک محصول خاص زبان‌زد خاص و عام می‌شوند مثلاً پسته ایران در دنیا معروف است. درست است که کشور عزیزمان از جمله بهترین تولیدکنندگان فندق محسوب می‌شود اما رتبه اول را ندارد.

فندق به عنوان یکی از انواع آجیل و مغز‌های مقوی در بسیاری از کشور‌ها مصرف شده و به کار گرفته می‌شود. بسیاری از محصولات خوشمزه و شیرینی‌جات نیز با فندق تولید می‌شوند. برای مثال برند بسیار معروف شکلاتی نوتلا در تولید از فندق استفاده می‌کند.

به طور کلی در یک بررسی، آمار‌هایی که تا سال 2021 ارائه شدند نشان می‌دهند که ترکیه به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکنندگان فندق شناخته می‌شود. این کشور بیشترین مقددار فندق را تولید می‌کند و در سال 2022 توانسته بیش از 750 هزار تن فندق برای دنیا تولید کند. در جدول زیر به ترتیب هر کشور و میزان تولید فندق سالانه آن بیان شده است:

کشت و برداشت فندق چطور است؟

فندق معمولاً به صورت سالانه و در میانه فصل پاییز برداشت می‌شود. وقتی فصل پاییز رو به پایان می‌رود دانه‌های درختان می‌افتند. برای تولیدکنندگان فندق بسیار اهمیت دارد که آب و هوای کشورشان به چه صورت باشد. بسیاری از تولیدکنندگان فندق بدون این‌که از ابزاری برای برداشت استفاده کنند صرفاً صبر می‌کنند تا خود دانه‌های فندق بیفتند.

دو نوع استراتژی مختلف برای زمان‌بندی برداشت فندق برای تولیدکنندگان فندق وجود دارد. اولین حالت وقتی است که آن‌ها را خیلی زود برداشت می‌کنند. این زمانی است که تقریباً نیمی از مغز‌ها از درخت افتاده باشند. وقتی دانه‌های کمتری روی زمین باشند فرایند برداشت از درخت آسان‌تر پیش می‌رود. گزینه دوم این است که صبر کنند تا تمام دانه‌ها از درخت بیفتند. با وجود این‌که گزینه اول بهتر از گزینه دومی است، این روش زمان بیشتری از روش اول می‌برد و ممکن است برخی تولیدکنندگان فندق بخواهند از روش دوم استفاده نمایند.

تاریخچه تولید فندق چیست؟

حالا که با تولیدکنندگان اصلی فندق و نحوه برداشت آن آشنا شدید بد نیست نگاهی کوتاه به تاریخ تولید فندق هم بیاندازیم. در سال 1995 برخی از شواهد نشان می‌دادند که مصرف فندق از هشت هزار سال پیش وجود داشته است. شواهدی که دست آمده بود شامل گودال‌هایی می‌شد که هزاران پوسته فندق سوزانده شده در آنجا دفن شده بود و این نشان می‌داد که مصرف فندق از هزاران‌ها سال پیش بین انسان‌ها رواج داشته است.

در طول تاریخ بسیاری از شهر‌ها و کشور‌ها به عنوان تولیدکنندکان فندق شناسایی می‌شدند. از جمله این شهر‌ها می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• کاسینا
• بارسلونا
• داوانا
• انیس

برخی از این شهر‌ها تولیدکنندگان نوع خاصی از فندق هستند. تولیدکنندگان فندق در این شهر‌ها گا‌هاً محصولاتی تولید می‌کنند که از نظر اندازه یا دیر و زود به عمل آمدن فرق دارند. اکثریت فندق‌های تبلیغاتی نیز همین دانه درشت‌ها هستند.

مزایای مصرف فندق چیست؟

سؤال آخری که در این مقاله بررسی می‌کنیم این است که چرا تولیدکنندگان فندق تا این اندازه به این آجیل توجه نشان می‌دهند؟ دلیل اصلی و اولش تمام مزایای مهمی است که فندق برای بدن دارد و مفید بودن آن است. حال سؤال اینجاست که مزایای مصرف فندق چیست که تولیدکنندگان فندق تا این اندازه به آن رغبت نشان می‌دهند؟ ما شش فایده مهم برای فندق ذکر می‌کنیم:

• منبع عالی پروتئین: فندق حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است که برای افراد ورزشکار، رشد و حجم عضلات و حفظ وزن مناسب اهمیت دارد.
• مفید برای قلب: مصرف مداوم فندق به عنوان یک منبع سرشار از چربی‌های نیمه‌اشباع شده سالم می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.
• سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها: فندق حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان مانند ویتأمین E است که می‌توانند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو در بدن مفید باشند. آنتی اکسیدان‌ها برای سلامت پوست و مو نیز بسیار مفیدند و به همین دلیل است که بسیاری از شرکت‌های آرایشی و بهداشتی از فندق استفاده می‌کنند.
• حفظ وزن و کاهش اشتها: مصرف مصرف به اندازه فندق به دلیل حجم بالای کالری، پروتئین و چربی‌های سالمی که دارد می‌تواند اشتها را کنترل کرده و در کاهش وزن کمک کند.
• پیشگیری از دیابت: تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف مداوم فندق می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.
• افزایش انرژی: فندق یکی از بهترین آجیل‌ها برای ورزشکاران است زیرا به دلیل کالری زیاد می‌توان از آن قبل و بعد از ورزش استفاده کرد. مصرف فندق می‌تواند میزان انرژی مورد نیاز شما هنگام ورزش را تأمین نماید.

فندق با مزایای متعددی که برای سلامتی انسان دارد، به عنوان یکی از انتخاب‌های سالم در برنامه غذایی می‌تواند قرار گیرد. افزایش مصرف این آجیل می‌تواند به حفظ سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن و بهبود کیفیت زندگی کمک کند. با این حال، همچنان بهتر است مصرف فندق را با توجه به میزان توصیه‌شده و توجه به نیاز‌های شخصی در برنامه غذایی تعیین کرد. برای این کار بهتر است پیش از هر چیز با یک متخصص تغذیه خوب مشورت نمایید.

جمع‌بندی

در این مقاله تلاش کردیم بررسی کنیم بهترین تولیدکنندگان فندق در دنیا چه کشور‌هایی هستند و هر ساله چه میزان فندق تولید می‌کنند. فندق به عنوان یکی از آجیل‌های محبوب در میان وعده‌های غذایی می‌تواند قرار گیرد و مصرف شود. استفاده از فندق در برنامه غذایی سبب کم شدن خطر بیماری‌های قلبی، حفظ تعادل وزن، جلوگیری از دیابت و افزایش انرژی روزانه است.

یکی از مشکلاتی که ایرانی‌ها در خرید فندق مرغوب دارند این است که قیمت فندق بسیار زیاد است. به همین دلیل ما در سایت آجیل گندم علاوه بر امکان خرید آجیل ارزان، بهترین و مرغوب‌ترین فندق ایرانی را برای شما مهیا کردیم و در عین حال این قابلیت را برای شما گذاشته‌ایم تا بتوانید دست به خرید قسطی فندق بزنید.

سؤالات متداول:

1. مهم‌ترین تولیدکنندگان فندق در جهان چه کشور‌هایی هستند؟

ترکیه بزرگ‌ترین تولیدکنندگان فندق در جهان است. این کشور تا سال 2021 با تولید بیش از 750 هزار تن فندق بیشترین میزان تولید فندق در جهان را داشته است. کشور‌های دیگری مثل شیلی، آمریکا، چین و آذربایجان نیز از جمله مهم‌ترین تولیدکنندگان فندق هستند.

2. جایگاه ایران در میان تولیدکنندگان فندق کجاست؟

ایران نیز در میان ده کشور برتر تولیدکننده فندق قرار دارد. کشور ما سالانه چند هزار تن فندق تولید کرده و به کشور‌های خارجی صادر می‌کند. محصول فندق ایرانی که غالبا در شمال کشور کاشت می‌شود بسیار مرغوب است و ارزش بالایی در بازار جهانی دارد.